На Ставрополье вслед за уборкой зерновых, наступило время сбора «второго» хлеба. Аграрии убирают летний картофель. В Петровском округе ставка на особенные сорта. Из них производят хрустящий картофель фри для популярной в России марки чипсов.
Картофель на орошении. Иначе в этих засушливых местах сажать смысла нет. Современная система мелиорации увеличила урожайность более чем в 5 раз.
