Первые морозы в Ставропольском крае не повлияли на озимые культуры. Посевы пшеницы, рапса и ячменя — это почти 2 миллиона гектаров — в хорошем состоянии. За ситуацией постоянно следят специалисты краевого минсельхоза.
Сейчас аграрии готовятся к новому сельскохозяйственному году: проверяют на весенний сев семена, закупают топливо и удобрения, ремонтируют технику.
А полученный урожай этого уже идёт в ход. Из него начали печь хлеб. Как молодую муку вводят в рецептуру? За процессом Лана Волкова наблюдала в сельской пекарне Советского округа.
