Современные традиции празднования Нового года на Северном Кавказе сочетают общероссийские элементы (ёлка, оливье) с глубокими национальными обычаями гостеприимства. О том, как праздновали приход нового года различные этносы, населяющие Северный Кавказ, рассказала кандидат исторических наук, доцент, заведующая базовой кафедрой кавказоведения и музееведения гуманитарного института Северо-Кавказского федерального университета Ольга Шафранова.
Щедрый стол
Обильные столы, совместное празднование вместе с несколькими поколениями, благословение старших, игры молодежи объединяют на Северном Кавказе национальные традиции и привычки советского периода.Национальный новогодний стол — это изобилие мясных блюд, сытных пирогов, закусок: шашлык, хинкал, хычины, чуду, осетинские пироги со всеми видами начинок (сыр, картофель, черемша), а также жижиг-галнаш, дзыкка, баарш и десерты, например, хворост дзуката.
«Особый интерес вызывал обычай некоторых народов, связанный с мышами — им позволяли беспрепятственно пировать, поскольку их сытость напрямую ассоциировалась с будущим урожаем. Праздничный стол был щедро накрыт, а в пироги запекали монетку, как талисман на счастье. В Осетии же, готовили артхурон — пирог с сыром, олицетворяющий солнце, в который также помещали монетку или иной предмет, предвещающий удачу», — рассказывает Ольга Шафранова.
Казачье застолье на Северном Кавказе на Новый год также было щедрым и шумным, сочетая православные обычаи с древними ритуалами: богатый стол с кутьёй, узвар, обрядовый хлеб, а также веселые гадания (вареники с горохом или монетками), колядки, песни, пляски под гармонь и даже шуточные «кулачки». По домам ходили ряженые в шкурах, которых также были принято щедро угощать.
Традиции гостеприимства считаются универсальными у всех народов Северного Кавказа. Гость считался посланником небес, ему предоставлялся кров, стол и защита.
Древний праздник возрождения Солнца
Как и во всем мире, на Кавказе была своя система верований, основанная на природных циклах — зимнем и весеннем равноденствии. Нового года в современном понятии у народов Северного Кавказа не было, но был комплекс обрядов, приуроченный к возрождению природы, который следовал после зимнего солнцестояния — как поворот солнца на увеличение дня.
«У ингушей был праздник Нажгонцхой, связанный с рождением Солнца. 24−25 декабря по солнечному календарю были первые дни после зимнего солнцестояния. Адыги отмечали Новый год также в период зимнего солнцестояния, 21−22 декабря, а в Осетии, помимо 14 января, существовал и праздник Хадзаронта, проводимый после Рождества, — проводы Старого нового года», — продолжает рассказ Ольга Шафранова.
После установления советской власти и распространения григорианского календаря 1 января стало официальным светским праздником Нового года.
Традиции привлечения благополучия
Современные новогодние ёлки повсеместно появились в домах только в советское время, но существовали на Северном Кавказе и свои аутентичные деревья, которыми украшали в праздник дом.
«У адыгов это чаще всего куст боярышника или «танцующее дерево» — это огромный дуб диаметром три метра, который считается священным. В старину под таким деревом устраивали празднование Нового года. Согласно легенде, дуб может исполнить желания, загаданные с добрыми помыслами», — отметила специалист по кавказоведению.
Также с древними обрядами очищения, оберега и гостеприимства был связан огонь. Костры использовались для отпугивания злых духов и встречи нового, что переплеталось с языческими верованиями в цикличность года.
«Огонь был центральным элементом праздника у всех народов. Например, в Дагестане накануне Нового года зажигали костры, через которые все должны перейти, карачаевцы и балкарцы зажигали множество факелов, адыги зажигали в доме семь свечей, а во дворе — семь факелов. Особое отношение было к домашнему очагу: перед праздником очаг тщательно вычищался и в канун торжества зажигался новый огонь», — прокомментировала эксперт СКФУ.
Благополучие в будущем году обеспечивало множество символических обрядов, так, например, считалось, что, чем шумнее и веселее будет праздник, тем лучше будет наступающий год. Особенное место в череде встречи нового года отводилось привлечению благополучия, так, славянские народы во время колядок напевали «Сеем, веем, посеваем», для пожелания богатого урожая пол дома посыпался зерном.
«Уважение к старшим у абазин занимает центральное место. В новогоднюю ночь младшие члены семьи непременно подходят к аксакалам — старейшинам — за благословением и мудрыми наставлениями. Слова старших в этот момент считаются особенно значимыми и несут в себе пожелания удачи, здоровья и благополучия на весь грядущий год, передавая мудрость поколений», — отмечает кавказовед Ольга Шафранова.
С приходом советского периода традиции нового года стали во многом универсальны: ёлка, оливье, фильм «С лёгким паром», Дед Мороз и мандарины. Но народы Северного Кавказа всё же сохраняют обряды, переданные предками, вплетая их в современный праздник.
