Экспорт ставропольского мороженого за первые полгода вырос сразу в 10 раз. Об этом сообщил министр экономического развития Ставропольского края.
В регионе работают около 750 предприятий, где трудятся больше 52 тысяч человек. За год число работников отрасли увеличилось на 8%. Значительный рост показала и молочная продукция. Экспорт молока и сливок вырос в 3 раза, сыра и творога — почти в 5.
Самые высокие темпы у мороженого. За полгода за рубеж отправили почти 100 тонн продукции — это в 10 раз больше, чем в прошлом году. Сегодня в крае выпускают около 200 видов мороженого, а производственные мощности позволяют ежегодно производить до 10 тысяч тонн. Вырос и экспорт сливочного масла почти на 82%. Поддержку местных производителей продолжат, в планах расширить рынки сбыта.
