Из Астраханской области в республику завезли первую экспериментальную партию.
В планах рыбзавода наладить переработку: сушку, засолку, вяление, изготовление рыбного филе.
Завод сможет производить в год около 50 тонн рыбы и более трех тонн икры.
26.12.2016, 10:42
2118
От икринки до взрослой рыбы
Рыбоводы Кабардино-Балкарии переходят на новые технологии выращивания рыбы. Они смогут проследить весь цикл производства — от икринки до взрослой особи. Выращивать будут ценные виды промысловых рыб, а именно осетра и стерляди.
Из Астраханской области в республику завезли первую экспериментальную партию.
В планах рыбзавода наладить переработку: сушку, засолку, вяление, изготовление рыбного филе.
Завод сможет производить в год около 50 тонн рыбы и более трех тонн икры.
Из Астраханской области в республику завезли первую экспериментальную партию.
В планах рыбзавода наладить переработку: сушку, засолку, вяление, изготовление рыбного филе.
Завод сможет производить в год около 50 тонн рыбы и более трех тонн икры.
