Фонд «Высота» объявил победителей стипендиальной программы этого года. Программа фонда ориентирована на целевую поддержку перспективных молодых ученых, реализацию их научных проектов и менторство со стороны признанных учёных и лидеров индустрий.Всего 10 победителей стипендиальной программы. Среди них аспирант, инженер-исследователь департамента науки СКФУ Олеся Бутримова. Вместе с заведующим научно-исследовательской лабораторией нанобиотехнологии и биофизики Факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика Храмцова, кандидатом биологических наук Романом Будкевичем они побывали в гостях программы «Говорим сегодня».
Как рождаются научные стартапы? Какие программы и фонды реально помогают молодым исследователям? Что такое синбиотики? Можно ли считать синбиотики прорывом в персонализированной нутрициологии? Как кишечная микробиота влияет на циркадные ритмы и качество сна? Какие существуют технологии включения синбиотиков в продукты питания? Как регулируется использование синбиотиков в пищевой промышленности?
Всё самое интересное — в нашем эфире!
