Мангостин, маракуйя, рамбутан давно захватили полки наших магазинов. Маркетологи уверяют, что зарубежные фрукты подарят нам крепкое здоровье. На самом деле их польза во многом преувеличена.
Привычные нам яблоки, капуста и морковь содержат не меньше ценных веществ. Так что экзотика — это скорее вкусное разнообразие.
Часто мы можем услышать, что зарубежные фрукты и овощи пластиковые или пустые — насколько это утверждение научно обосновано? Теряет ли продукт, привезённый за тысячи километров, все витамины к моменту попаданию на прилавок? Есть ли мифы об экзотических фруктах? Как заморозка влияет на сохранность питательных веществ в импортных продуктах по сравнению со свежими, но долго лежавшими на полке? Стоит ли мыть импортные фрукты и овощи специальными средствами, если на них воск или плёнка для сохранности?
На эти и многие другие вопросы ответила фитнес-тренер и нутрициолог Мария Ничеговская.
Всё самое интересное — в нашем эфире!
