Государство на этой неделе увеличило закупки зерна в до 285 тысячи тонн против 130 тысяч тонн на прошлой неделе. Объем госфонда достиг отметки выше 7 миллионов тонн. По качеству пшеницы госзапасы разделились так: около двух миллионов тонн пшеницы 3-го класса, 2,2 миллиона — 4-го класса, 2 миллиона — 5-го класса, 200 тысяч тонн продовольственной ржи, 1,2 миллиона тонн фуражного ячменя и 294 тысячи тонн кукурузы.
По данным «Интерфакса» закупочные интервенции начались 19 августа 2008 года, когда на рынке наметилось резкое падение цен. Закупая зерно в интервенционный фонд, государство тем самым остановило этот процесс. В случае резкого повышения цен на рынке государство будет продавать зерно из фонда и останавливать рост цен.
