Как проверяют качество зерна на Ставрополье

Больше двух с половиной тонн ставропольского зерна прошли лабораторные исследования в Центре оценки качества. Там специалисты по 19 показателям оценили не только характеристики собранного урожая, но и пригодность для переработки в муку.

Зерно какого класса в основном растёт в регионе и по каким показателям это определяют, в сюжете Виктории Весниной.