В Предгорном округе Ставрополья внимание сейчас сосредоточено на картофеле. Пока в одних хозяйствах завершают уборку раннего картофеля, в других уже закладывают основу для второй волны.
Картофель в Предгорном округе — не просто культура, а бренд. Боргустанский, Суворовский, Предгорненский — эти названия уже знают далеко за пределами Ставрополья. Местные аграрии делают ставку на двойной урожай. Для этого берут только ранние и ультраранние сорта: им достаточно полутора-двух месяцев, чтобы сформировать товарные клубни до наступления холодов. А секрет двойного урожая не только в сортах, но и в технологии.
Как местным фермерам удаётся собирать два урожая за сезон, смотрите в нашем репортаже.
