Ставропольские закрома пополнились на 9 миллионов 296 тысяч тонн зерна. Немного не добрали до прошлогоднего рекорда в 10 миллионов. Зато пшеница отменного качества.
Сейчас специалисты Роскачества исследуются образцы. Результаты лабораторных испытаний показали, что основу ставропольского урожая уверенно формирует продовольственная пшеница.
Безоговорочным лидером сезона стал 4 класс, на долю которого пришлось 67%. Доля ценной пшеницы 3 класса составила около 17%. Показатели качества превосходят прошлогодние и по так называемой натуре с клейковиной.
Еще эксперты отмечают, что благодаря природной сухости и чистоте зерно не требует сложной послеуборочной очистки. Это позволяет элеваторам снизить затраты на энергоресурсы. Вся информация оперативно заносится специалистами в Федеральную государственную информационную систему «Зерно».
