Сегодня в крае работают 30 предприятий, которые в сумме способны выпускать более 5 миллиардов полулитров воды ежегодно. Как сообщил Антон Доронин министр экономического развития региона, только за первые 8 месяцев этого года они разлили свыше миллиарда полулитров/ то на 14 процентов больше, чем годом ранее.
Лидеры отрасли — три территории. Значительную роль в производстве минеральной воды не только на Ставрополье, но и в масштабах всей страны играет Минераловодский округ. Там расположены крупные предприятия, которые занимаются добычей и розливом целебных источников. Доля в общекраевом объеме розлива — 30%.
Ессентуки занимают второе место по выпуску минералки с долей почти 14 процентов. У Железноводска — почти 12 процентов. У каждой территории своя специализация, но вместе они формируют узнаваемый «водный» профиль края.
