Фиговые плантации на ставропольской земле. Аграрии бросают вызов климату и развивают выращивание экзотических для нашего региона фруктов. Так, в Кочубеевском округе садовод решился выращивать инжир.
С деревьев уже собирают урожай. Но прежде была колоссальная работа по примирению этого растения с местными условиями. Для этого потребовалось даже вывести собственный сорт.
В хозяйстве Петра Фроликова работа кипит с 5 утра. Под инжир здесь отвели 15 соток. Растут три сорта — крымский черный, Бронсвик и новый, выведенным методом проб и ошибок, Кочубеевский. Это собственная разработка фермера.
За сезон здесь рассчитывают собрать около тонны урожая. Нынешний — уже третий по счету. Инжир культура хоть и теплолюбивая, но под октябрьским ставропольским солнцем, при нужных условиях чувствует себя хорошо. В садоводстве Петр больше 20 лет. Первые фиговые деревья посадил в 2011 году. Тогда же стало понятно, что к местному климату их придется подготавливать. Первая же серьезная зимовка погубила почти весь урожай.
Подробнее о нелёгком труде и о том, где можно попробовать сладкие плоды рассказала Ася Даниелян.
